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貼閣碧寧波小菜是以本土菜為基礎的中檔特色餐飲風味酒樓。從籌建之初即定位于擔當餐飲行業(yè)傳統(tǒng)模式的顛覆者和創(chuàng)新整合者，致力于為廣大顧客提供獨具特色的美食菜肴、詼諧溫馨的就餐氛圍、優(yōu)質(zhì)平價的餐飲消費及周到人性化的餐飲服務。

貼閣碧，取寧波方言“貼隔壁”之諧音，即一墻之隔的近鄰，且每個字都有獨特釋義，共同組成貼閣碧的文化核心。

貼——即貼心、關懷，寓意給予消費者近鄰及老朋友般的親切感，在貼閣碧里無拘束感。

閣——取“天一閣”的“閣”，以天一閣的藏書萬卷喻貼閣碧富有文化——貼閣碧獨有的餐飲文化和休閑文化。

餐飲文化： 大廚隊伍，有深厚的專門背景，對待烹飪是不懈的熱情和嚴謹。

休閑文化：仿似在熟悉的環(huán)境中，在親近的人面前，放下所有的煩惱。

碧——既有小家碧玉的精致秀氣之意，更有碧玉的珍貴含義，喻示貼閣碧是特殊的、能給人珍貴感，與貼閣碧“中檔高做”的運營策略相對應。

貼閣碧酒店管理有限公司始創(chuàng)于2007年10月，總部位于寧波市江北區(qū)北岸財富中心4幢，交通非常便利。公司主營業(yè)務為：餐飲、休閑經(jīng)營及品牌連鎖經(jīng)營；酒樓管理經(jīng)營；餐飲文化經(jīng)營；管理、烹飪、服務人才培訓，是一家專門性酒店管理機構(gòu)。

寧波小菜：定位于心理年齡在20-40歲，人均消費在60元，以城市白領為主要消費群，營業(yè)時間在11:00-20：00。以傳統(tǒng)寧波小菜為主導，以一般的朋友聚會為主導，一天做2餐：中餐、晚餐。一般設店于鬧市區(qū)域，菜量適宜于4人用餐。

貼閣碧人以“團結(jié)、和睦、奮進”為企業(yè)文化，以“精品戰(zhàn)略”為經(jīng)營方針，科學管理，獨特經(jīng)營，傾力打造出光耀三江，輻射浙東的餐飲品牌。有您的呵護，貼閣碧酒店管理有限公司將成為一個管理科學化、經(jīng)營集團化、人才專門化的一流大型多元化餐飲股份制企業(yè)。

公司恪守餐飲經(jīng)營之道，匯集甬菜飲食之精髓，融合各大菜系名菜特色，在市民中取得良好口碑，得到市場的認可，在寧波餐飲業(yè)中也已是聲名鵲起，取得了不俗的業(yè)績。