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史云生在香港擁有超過30年歷史，占香港包裝湯超過7成占有率，深受香港人歡迎。史云生清雞湯更一直深入民心，是大家的入廚好拍檔。清雞湯以優(yōu)質(zhì)上雞熬制，滴滴都是真正鮮雞精華，味道鮮甜可口，適合烹調(diào)各種菜式或做湯底。

除清雞湯外，史云生更備有豬骨、鮮魚、瑤柱、金華火腿4款上湯口味，而各款口味均選用優(yōu)質(zhì)材料熬制而成，不添加任何防腐劑及人造色素，并經(jīng)低脂處理，不含脂肪。無論做火鍋湯底、湯面、各款家常小菜以至鮑參翅肚，加入史云生上湯，頓變成滋味無窮的佳肴。

近年備受注目的極鮮雞汁及調(diào)味雞汁，不添加激素、防腐劑及人造色素，同樣采用優(yōu)質(zhì)靚雞熬制而成，其汁狀質(zhì)地，用于腌肉，能迅速均勻地滲入肉內(nèi)并鎖住肉汁，腌肉夠入味之余亦能辟去冰鮮肉的雪藏味，助你輕易煮出滋味靚餸；用來炒餸，則能帶出菜肴鮮味及去除蔬菜的草青味，成為一支入廚好幫手！