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上海意華食品有限公司（以下簡稱：意華）于2005年在上海市閔行區(qū)注冊正式成立，是一家專業(yè)生產(chǎn)意大利傳統(tǒng)風味肉制品的外商獨資企業(yè)，隸屬于意大利肉制股份有限公司（以下簡稱：GSI），是GSI在中國的一家獨資子公司。

GSI由意大利的肉制品企業(yè)組成的集團公司，其成員均為具有歷史悠久的專業(yè)肉食品生產(chǎn)企業(yè)，具有傳統(tǒng)的意大利特色的高水準生產(chǎn)工藝。2000年，意大利肉制品集團由“SENFTER”和“UNIBION”兩個品牌組建，經(jīng)過十幾年的發(fā)展，現(xiàn)已擁有CASA MODENA，SENFTER，F(xiàn)RATELLI PARMIGIANI，GROPPO ALIMENTARE IN TOSCANA，TENERONI，GIRAVOLTE，GASSER等9個歐洲肉制品品牌，集團公司已經(jīng)發(fā)展成為歐洲地區(qū)大型肉制品工業(yè)集團，下屬一家管理和營銷中心，18家直屬生產(chǎn)工廠，4家OEM企業(yè)。

上海意華食品有限公司在GSI的授權下，目前有兩個品牌在大陸市場上運作，以“卡薩莫迪娜（CASA MODENA）”為主要品牌，兼營“三富（SENFTER）”品牌。意華的產(chǎn)品結(jié)構健全，涵蓋中西式各種產(chǎn)品類型，風味獨特，包括風干發(fā)酵火腿、風干發(fā)酵香腸、熏煮火腿和熏煮香腸等四大類產(chǎn)品。公司秉承意大利傳統(tǒng)文化，將意大利傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代加工技術融合，聵請意大利專業(yè)技師常駐在上海工廠，以畜禽的特定部位為原料，采用天然香辛料調(diào)味，經(jīng)自然風干發(fā)酵或熏煮制作成更營養(yǎng)、更安全的純意大利風味肉制品。

意華自成立以來，始終堅持以質(zhì)量為本，誠信服務，向顧客穩(wěn)定地提供安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。意華深刻理解質(zhì)量乃企業(yè)生存之根本，公司在相關國家、行業(yè)、地方各級標準的基礎上，對所有產(chǎn)品制定了嚴于國家標準的企業(yè)標準。公司對原料采購、產(chǎn)品加工到物流、消費等各個環(huán)節(jié)進行嚴格的食品安全控制，向消費者提供安全、健康的西式肉制品。

目前，意華產(chǎn)品已遍及全國餐飲（酒店和社會餐飲渠道）、零售（精品超市和普貨超市系統(tǒng)，全國性賣場系統(tǒng)）等各個渠道，產(chǎn)品成功銷往上海、北京、廣州、三亞、深圳、成都、武漢、西安、杭州、海口、南京、重慶、大連，拉薩、烏魯木齊等大中城市，同時，公司產(chǎn)品也已經(jīng)順利出口到香港等地區(qū)。