自1935年以來，Nicolas·Corman先生創(chuàng)建的蔻曼公司就一直在開發(fā)獨特的黃油技術(shù)方面發(fā)揮著作用，不斷書寫著品牌的創(chuàng)新歷史。20世紀(jì)60年代，蔻曼已經(jīng)開始了其在無水乳脂方面的商業(yè)開發(fā)，后來又發(fā)展到手工面包師市場和食品行業(yè)。1992年，蔻曼成為法國SAVENCIA集團(tuán)的子公司。多年來，蔻曼一直竭力于黃油和其他乳脂產(chǎn)品的研發(fā)，以促進(jìn)整個領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新，為乳制品類帶來活力?，F(xiàn)在，蔻曼有不同類型的黃油產(chǎn)品，深受糕點師的青睞。
“高品質(zhì)，創(chuàng)新，可持續(xù)發(fā)展”是蔻曼重要的品牌價值，蔻曼從未停止擴(kuò)展關(guān)于黃油的理解和創(chuàng)新，并為廚師提供可以滿足其需求的全套解決方案。這些解決方案的存在只有一個原因，那便是簡化廚師的工作，并幫助他們擺脫黃油使用過程中可能出現(xiàn)的各種束縛，讓廚師們可以盡情享受使用黃油帶來的愉悅感。
蔻曼依靠擁有的技術(shù)專長和優(yōu)秀廚師們提供的知識，為您的日常工作提供穩(wěn)定的支持。
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