兆豐河套面業(yè)主要致力于中國高端優(yōu)質(zhì)面粉及面制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,基于集團母公司27年小麥種植行業(yè)積淀,專注碾壓冷制粉17年,現(xiàn)已形成研發(fā)推廣、企農(nóng)互作、精深加工、體驗營銷、創(chuàng)意服務(wù)“五位一體”的河套特色小麥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,兆豐有機小麥和面粉通過歐盟、美國、中國三大有機認證。
27年前,兆豐集團董事長楊兆霖在距離烏拉特前旗烏梁素海不過4公里的阿力奔流轉(zhuǎn)了6000畝荒地,因為靠近風(fēng)口,更準確地說是6000畝沙丘。這里成了楊兆霖生態(tài)農(nóng)業(yè)夢起航的地方。本以為用3-5年時間就可以荒沙變良田??芍紊畴y度遠超他的想象。從1997年起,在這塊不毛之地上楊兆霖一直在種樹治沙,直到2009年阿力奔基地終于出現(xiàn)了一片蔥郁,流沙被綠樹征服,楊兆霖才真正開始了他的有機小麥之路。
楊兆霖對兆豐河套面的要求與眾不同,一是要求加工工藝不得損害小麥本身的營養(yǎng)成分,二是要求加工過程不得添加任何添加劑。經(jīng)過反復(fù)思考,他果斷放棄普遍使用的現(xiàn)代鋼磨制粉技術(shù),與河南工業(yè)大學(xué)(原鄭州糧食學(xué)院)的專家一起,研制成功了新一代低速低溫石碾小麥面粉機,使得所生產(chǎn)的面粉保留了小麥原有的營養(yǎng)物質(zhì),能夠使做出來的面食長時間保持有特殊的麥香氣息。
27年來,兆豐在楊兆霖的帶領(lǐng)下一直在優(yōu)質(zhì)面粉的道路上孜孜求索辛勤耕耘,在國內(nèi)通過歐盟、美國、中國三重有機認證;獲得“蒙”字標(biāo)和“天賦河套”兩大區(qū)域公用品牌授權(quán),成為優(yōu)質(zhì)面粉標(biāo)桿,走上了國宴餐桌。
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