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坐月子吃什么東西最好 月子餐什么湯最營(yíng)養(yǎng)

發(fā)布日期 2024-06-21 評(píng)論 反饋 版權(quán)聲明
摘要:坐月子是指產(chǎn)褥期,一般情況下,并不存在產(chǎn)褥期吃什么最合適的說法,女性在產(chǎn)褥期階段可以根據(jù)自身情況合理的調(diào)整飲食,通??梢赃m量進(jìn)食水果、蔬菜、肉類、蛋類以及奶制品等食物。在中國(guó)飲食文化中,坐月子通常會(huì)喝一些湯進(jìn)補(bǔ),那么月子湯怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng)?下面一起來詳細(xì)了解一下坐月子飲食的相關(guān)內(nèi)容吧。

一、坐月子吃什么東西最好

1、水果:產(chǎn)褥期可以多吃一些水果,比如香蕉、獼猴桃、葡萄、桃子、蘋果等,水果中含有豐富的維生素,適量進(jìn)食能夠?yàn)榕匝a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

2、蔬菜:常見的蔬菜包括西紅柿、菠菜、白菜、土豆、芹菜等,這些蔬菜中不僅含有維生素,還含有礦物質(zhì)和纖維素,不僅能夠提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能促進(jìn)排便。

3、肉類:例如豬肉、雞肉、牛肉、羊肉以及魚肉等,這些肉類中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,對(duì)女性的身體恢復(fù)有好處,但是注意不能長(zhǎng)期大量吃。

4、蛋類:女性也可以適當(dāng)吃雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等蛋類食物,含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,具有提高免疫力、促進(jìn)身體恢復(fù)的作用。

5、奶制品:常見的比如牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等,含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠有效的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的能量。

6、湯類:月子餐什么湯最營(yíng)養(yǎng)?產(chǎn)褥期可以考慮進(jìn)食湯汁類食品,如雞湯、排骨湯,鯽魚湯等,利于提高身體的免疫力和抵抗力,清淡易消化。

二、月子湯怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng)

坐月子期間可以喝的養(yǎng)生湯有很多,不過需要根據(jù)產(chǎn)婦不同時(shí)期的調(diào)理,來做營(yíng)養(yǎng)美味的月子湯。下面是幾種金牌月嫂推薦的月子湯,一起來學(xué)習(xí)下怎么做吧。

1、木瓜花生湯

食材:木瓜,花生,紅棗

做法:木瓜去皮去籽并切塊,再和其他材料一起倒入高壓鍋中,壓到食材軟爛即可。這里要注意的是,木瓜用的是樹熟的木瓜,自帶軟糯甜香,花生要選擇紅衣的小粒花生,紅棗選擇金絲小棗,皮薄又香甜。

2、海帶豆腐湯

食材:豆腐,海帶,姜片,香菇,海米

做法:海帶浸泡整夜,去咸味去粘液。然后改到切成小條。油熱后放入豆腐略煎一下,或者豆腐直接白水煮一下去腥味,倒入水,海帶,姜片,海米煮至水開后轉(zhuǎn)小火煮熟,再放入香菇片一起煮即可。

3、五紅湯

食材:紅皮花生,紅棗,紅豆,紅糖,紅枸杞

做法:是一道特別有名的下奶湯,清淡可口,還有助于排惡露,所以很多金牌月嫂都會(huì)推薦這款。紅棗用溫開水浸泡,紅豆提前浸泡4個(gè)小時(shí),將材料除紅糖一起放入鍋中小火慢煮一個(gè)小時(shí),最后放入紅糖即可。

4、牛奶燕窩羹

食材:牛奶,雞蛋,鮮燉燕窩,黑枸杞

做法:牛奶保留蛋白的部分,一比一放入鮮牛奶,一起攪拌均勻,加入少量的糖。放入盤子中上鍋小火蒸10分鐘。溫水泡開黑枸杞,然后將鮮燉燕窩放進(jìn)去染成漂亮的藍(lán)色,擺放在蒸好的蛋羹上即可。

牛奶燕窩羹的食材和做法都非常講究,潔白的蛋羹配上藍(lán)色的燕窩,入口香甜滑嫩,營(yíng)養(yǎng)又開胃。

5、五指毛桃茯苓湯

食材:五指毛桃,茯苓,玉竹,白扁豆,蜜棗。

做法:扁豆提前泡水,其他材料開水燙一下,一起放入鍋中,小火燉煮兩個(gè)小時(shí)即可,出鍋后可用少許冰糖調(diào)味。也可以與烏雞一起燉煮。

需要注意的是,再好的湯也不能不分階段一直喝,要根據(jù)寶媽每個(gè)時(shí)期的身體狀況來選擇合適的月子餐養(yǎng)生湯。

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