巴旦木和杏仁是一個(gè)東西嗎

巴旦木和杏仁不是一種東西。

1、種屬

巴旦木又叫巴旦杏和扁桃仁，是扁桃的內(nèi)核，是薔薇科桃亞屬植物；杏仁又叫杏核仁、苦杏仁、木落子，是薔薇科植物，杏的種子。

2、外觀

巴旦木的果殼比較薄，果仁呈土黃色，為橢圓形，個(gè)頭較大；杏仁的果殼較厚較堅(jiān)硬，果仁的表面有條狀溝壑，還有一層棕色的果皮，一端比較圓，另一端比較尖，個(gè)頭要比巴旦木小。

3、產(chǎn)地

巴旦木最大的產(chǎn)地在美國(guó)的加利福尼亞州，在國(guó)內(nèi)則主要集中在新疆地區(qū)，是新疆地區(qū)的特產(chǎn)堅(jiān)果；杏仁的分布范圍較為廣泛，除了廣東海南等地，全國(guó)各地均有種植，多分布于北方地區(qū)。

4、口感

巴旦木氣味香甜，口感較脆，非常適合作為零食食用；杏仁氣味芳香但吃起來(lái)微苦，如果是經(jīng)過(guò)處理的杏仁，苦味會(huì)不明顯，還會(huì)帶有淡淡的咸味，除了作為零食，還可以入藥。

5、營(yíng)養(yǎng)成分

巴旦木富含不飽和脂肪酸、維生素E和鈣質(zhì)，有助于改善皮膚健康和骨骼強(qiáng)度；杏仁則含有較高的蛋白質(zhì)和纖維，有助于肌肉建設(shè)和消化系統(tǒng)的健康。對(duì)于需要降低膽固醇、保護(hù)心血管健康的人來(lái)說(shuō)，巴旦木可能是一個(gè)更好的選擇；而對(duì)于需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)、改善消化功能的人來(lái)說(shuō)，杏仁則可能更為合適。

巴旦木是什么樹的果實(shí)

巴旦木，也稱為扁桃仁，是薔薇科李亞科桃屬喬木——扁桃的果實(shí)內(nèi)核。這種植物原產(chǎn)于西亞至中亞山區(qū)，從古波斯（現(xiàn)今的伊朗）傳入中國(guó)，在中國(guó)新疆、陜西、甘肅等省區(qū)有栽培，通常它的果實(shí)會(huì)在7-8月份長(zhǎng)出、成熟，到了成熟的時(shí)候果實(shí)就會(huì)裂開，里面種仁就是我們平時(shí)吃的巴旦木了。