茅台和二锅头都是中国传统名酒，酿造历史悠久，茅台是我国高端酒，被称为国酒，受市场追捧；二锅头则更多被视为日常饮用的低端酒，价格实惠。二锅头和茅台在原料、酿造工艺、口感、价格、香型和市场定位等方面都存在显著区别，下面一起来详细了解一下吧。

有句老话说的好“酒是陈的香，越喝越美味”，不同的酒存放的时间也不尽相同。酱香型白酒由于特殊的工艺，与其他类型的白酒相比，贮存时间较长。在保存良好的前提下，酱香型白酒可以保存15年甚至更久。那么酱香酒开盖后味道会变吗？酒一旦开封，放置太久后必然会影响口感，一般建议尽快饮用。下面为大...

高粱、大米和玉米都是中国酿酒的主要原料，它们酿造的酒类具有各自独特的特点和风味。高粱酿的酒风味浓郁，口感醇厚；玉米酿的酒清爽口感，醇厚香甜；大米酿的酒清雅细腻，香气醇厚。无论是以高粱、玉米还是大米酿造的酒，在我国都有稳定的消费群体，下面为大家介绍高粱酒跟米酒、玉米酒的区别，一起来...

高粱酒是中国的一种传统白酒，固态酿酒法采用的是红高粱，以糯红高粱品质为佳。高粱酒的制作时间通常选择在春季或秋季，温度适宜，适合酿造高粱酒。高粱酒的制作过程包括浸泡、蒸煮、发酵和蒸馏等步骤，下面一起来详细了解一下纯高粱酒的酿造方法和注意事项吧。

安徽不仅有着悠久的历史文化，还拥有着众多的知名酒品牌，在我国白酒市场上占据重要地位。安徽有名的白酒如‌‌口子窖、古井贡酒、‌‌迎驾贡酒、金种子酒、宣酒等等，以独特的酿造工艺和优良的品质而著称。下面一起来看看安徽本地人都喝什么酒，以及安徽什么白酒最出名最好喝吧。