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燒雞什么品牌好 燒雞品牌有哪些

扒雞什么品牌好？燒雞是一道傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴，豫菜、魯菜、皖菜、東北菜等菜系都有這道名菜，其烹飪方法是將涂過飴糖的雞油炸后，用香料和（或）中藥材制成的鹵水煮制而成，具有香味濃郁、肉鮮味美、肥而不膩、爛而不散等特點(diǎn)，可健脾、強(qiáng)胃、補(bǔ)血養(yǎng)生。我國比較出名的燒雞菜品主要有河南道口燒雞、符離集燒雞、東北曹家燒雞、德州燒雞（扒雞）等。市面上的扒雞品牌眾多，到底什么品牌好呢？下面為您介紹一些扒雞知名品牌，僅供參考。
  • 1、德州扒雞
    【創(chuàng)于清朝】康熙三十一年（公元1692年），德州城西的賈健才燒雞鋪小有名氣。一天，賈掌柜有急事外出，便囑咐小二壓好火。哪知小伙計(jì)不一會(huì)就在鍋灶前睡著了，一覺醒來一鍋雞已煮過了火。無奈之下，賈掌柜把雞撈出來拿到店面售賣。沒想?yún)s是雞香誘人，過路行人紛紛購買。事后賈掌柜潛心研...更多
  • 2、義興張
    張存有道口燒雞隸屬于滑縣道口義興張燒雞有限公司是以生產(chǎn)經(jīng)營道口燒雞為主的股份制民營企業(yè)，由燒雞世家、有名的中華老字號(hào)“義興張”世代相承，發(fā)展到今。道口燒雞是我國有名的三大名雞之一，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，色、香、味型俱佳。自清朝順治年間由“義興張”創(chuàng)始三百多年來，馳名各地，...更多
  • 3、劉老二
    宿州市符離集劉老二燒雞有限公司始創(chuàng)于1985年，坐落于宿州市符離鎮(zhèn)鎮(zhèn)南。是安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，年生產(chǎn)加工燒雞產(chǎn)值可達(dá)1.7億元，現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000多萬，占地面積7.13公頃，擁有4大子公司職工280多人，是集孵化養(yǎng)殖、燒雞生產(chǎn)加工、銷售、餐飲、旅游于一體的企業(yè)...更多
  • 4、徽香源
    宿州市徽香源食品有限公司成立于2004年4月，經(jīng)過近二十年的發(fā)展，現(xiàn)已發(fā)展成為符離麻雞育種、養(yǎng)殖、研發(fā)、加工、銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)、安徽省省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司所經(jīng)營的“徽香源”牌符離集燒雞獲得多項(xiàng)榮譽(yù)。2021年，公司投資500萬元建立徽香源直播基地，以基地為...更多
  • 5、鄉(xiāng)盛
    德州鄉(xiāng)盛食品有限公司（簡稱“鄉(xiāng)盛食品”）1995年由一家醬肉制品作坊創(chuàng)業(yè)起步，于2005年在山東德州正式注冊(cè)成立。多年來，公司穩(wěn)健發(fā)展，一直致力于高品質(zhì)雞肉熟食領(lǐng)域的辛勤耕耘，持續(xù)追求技術(shù)和管理的創(chuàng)新，現(xiàn)已發(fā)展為一家研發(fā)、生產(chǎn)、營銷于一體的山東省知名食品企業(yè)。 鄉(xiāng)盛食品...更多
  • 6、溝幫子
    "溝幫子"熏雞始創(chuàng)于清光緒二十五年，創(chuàng)始人尹玉成因行善機(jī)緣偶遇光緒御廚，得宮廷熏雞秘方，建熏雞坊，名"溝幫子"熏雞。經(jīng)四代人辛勤耕耘、潛心經(jīng)營、創(chuàng)新發(fā)展，現(xiàn)已成為一家集養(yǎng)殖、屠宰、肉制品深加工為一體的大型集團(tuán)化企業(yè)。作為"溝幫子"熏雞新一代的傳承人，公司始終堅(jiān)持以"十六...更多
  • 7、劉美
    河北省劉美實(shí)業(yè)有限公司坐落于美麗的渤海之濱—唐山樂亭，是省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，劉美燒雞手工制作技藝為河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。是一家集家禽屠宰、食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性龍頭企業(yè)。特別是近年來，在黨和國家大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策鼓舞下，劉美人不忘初心，踔厲奮發(fā)，秉承“樹百...更多
  • 8、金鳳扒雞
    金鳳商標(biāo)注冊(cè)于1984年，“雞窩里飛出金鳳凰”，“金鳳”中的“金”為五行之端，“鳳”為百鳥之王，蘊(yùn)含著居首位、爭第一的寓意。2004年對(duì)商標(biāo)LOGO進(jìn)行修正。太陽：寓意蓬勃向上的朝氣、志存高遠(yuǎn)的抱負(fù)和朝陽食品工業(yè)；鳳凰：象征吉祥，鳳飛九天。熊熊燃燒的尾部火焰寓意了百年“...更多
  • 9、畫寶剛
    滑縣道口畫寶剛燒雞有限責(zé)任公司位于新區(qū)南環(huán)路道口燒雞工業(yè)園內(nèi)，占地17畝，是集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的民營股份制企業(yè)，其前身為道口“寶盛祥”燒雞老鋪，于1956年由畫善堂先生（畫寶剛之父）創(chuàng)立。公司現(xiàn)有新型加工廠房3000㎡，擁有機(jī)械化燒雞生產(chǎn)線，從屠宰到煮制及軟包...更多
  • 10、南農(nóng)
    1985年，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)成立食品科學(xué)系初期，畜產(chǎn)食品教研組陳伯祥教授開始研發(fā)燒雞新產(chǎn)品，他調(diào)查搜集了我國“三大名雞”——符離集燒雞、德州扒雞、道口燒雞的配方和工藝要點(diǎn)，結(jié)合南京傳統(tǒng)制鴨工藝，歷時(shí)數(shù)月，創(chuàng)新性地研制出了“南農(nóng)燒雞”。南農(nóng)燒雞選取上等肉用仔雞做原料，以砂仁、...更多

燒雞的營養(yǎng)價(jià)值

燒雞含有的蛋白質(zhì)種類多，含量比例高，且容易被人體所吸收，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身壯體的作用。燒雞中的磷脂類，對(duì)人體生長發(fā)育有重要作用，是國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。此外，燒雞還含有一定的維生素c和維生素e。

燒雞的功效與作用

燒雞的功效主要是健脾、強(qiáng)胃、補(bǔ)益氣血、強(qiáng)壯身體，對(duì)于營養(yǎng)不良、乏力疲勞、貧血、月經(jīng)不調(diào)等有不錯(cuò)的食療效果。醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，雞肉能起到補(bǔ)腎填精、健脾胃、溫中益氣、強(qiáng)筋骨、活血脈的功效，尤其適合身弱乏力、腦力不佳者及腦力勞動(dòng)者。

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標(biāo)簽： 燒雞 熟食/腌菜/罐頭
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