酱香型白酒是我国主要的酒类之一，市面上也存在不少假酒。为了规范酱香型白酒生产，提高酱香型白酒的产品质量，引导和促进酱香型白酒产业的健康发展，酱香型白酒酿造需执行国家标准《酱香型白酒》（GB/T 26760-2011），自2025年6月1日实施（GB/T 10781.4-2024）...

高粱酒是白酒的一种，白酒的分类方法多种多样，按原料分类，高粱酒、玉米酒、地瓜酒等都属于白酒的不同种类。高粱酒是以高粱为主要原料酿造的，采用北方大曲工艺，通过固态法发酵，香型多为清香型。高粱酒的酒精度数范围较广，一般在30度到60度之间‌，部分高粱酒的酒精度可以达到60度以上。‌下...

贵州地势险峻，海拔高，是个酿酒的好地方。除了大名鼎鼎的茅台之外，贵州赤水河因为水质清冽甘甜，滋养了河畔周围很多好酒，如国台酒、珍酒、金沙酒、习酒等，都是贵州品牌酱香酒。那么贵州有哪些好喝不贵的白酒？像董酒、鸭溪窖酒、国康1935、小糊涂仙等都是贵州性价比高的白酒，下面一起来看看贵...

目前浓香型白酒的保质期没有强制规定，但市场上的瓶装浓香型白酒通常在5~8年内饮用为佳。‌保存浓香型白酒的关键在于选择合适的储存环境、密封方法和容器。浓香型白酒一般都需要保存在阴凉、干燥、通风、避光的地方，避免阳光、高温、潮湿等因素影响其品质。下面为大家详细介绍浓香型白酒保质期及保...

高粱酒的存放时间受多种因素影响，粱酒保质期取决于酒精度、储存条件和包装方式。如果想长期保存高粱酒，建议选取质量较好、酒精度数在50度以上的高粱酒，这样可以减少自然挥发效应，保持口感。高粱酒储存方法包括自然条件的洞藏、半地下或者地下等，但一定要封好坛口。下面为大家介绍高粱酒保存的相...