一、棉花糖是糖果嗎

棉花糖(Cotton candy)是糖果。棉花糖是一種軟性糖果，疏松多孔，具有一定的彈性和韌性，因口感和質(zhì)地與棉花相似而得名。將白糖倒入棉花糖機(jī)中制出糖絲，再用棒子將糖絲纏繞起來而成，入口即溶，因糖絲跟棉花絮十分相似，故得其名。

二、棉花糖的種類有哪些

1、棉花糖（塊狀）——Marshmallow

棉花糖（Marshmallow），是我們常見的糖果，因?yàn)榭诟?、質(zhì)地類似棉花而得名。但很少有人知道，棉花糖也是人類已知最早的糖果之一。棉花糖口感柔軟粘糯，有膠體性和微和彈性，棉花糖的口味繁多，有草莓、甜橙、葡萄、香蕉、菠蘿、薄荷、藍(lán)莓等多種。五顏六色，十分美觀。

2、棉花糖（絮狀）——Cotton candy/Fairy floss

棉花糖（Cotton candy）因?yàn)槊菜泼藁ǘ妹?，是公園、游樂場(chǎng)中的明星甜品，它的原料就是簡(jiǎn)單砂糖，通常呈云朵形狀，質(zhì)地輕盈、蓬松。砂糖是蔗糖含量在99.5％左右的精制食糖。把砂糖放入棉花糖機(jī)的容器中加熱熔化，當(dāng)容器高速旋轉(zhuǎn)時(shí)，糖漿會(huì)在離心力的作用下從容器上的小孔甩出，瞬間冷卻后變?yōu)槔w細(xì)的糖絲，用竹簽收集糖絲就制成了棉花形狀、軟蓬蓬的棉花糖。