五谷杂粮种类很多，大致可分为细粮和粗粮，细粮主是指白米、白面；粗粮则包括加工较粗糙的米、面以及各种杂粮。在选购五谷杂粮时，通过查看外包装、产品外观、感受产品干燥程度、闻气味、选择生产日期较近的产品等技巧可以帮助挑选到优质的杂粮。下面一起来详细了解一下杂粮、粗粮和细粮的区别，以及五...

毛豆是还未成熟的青黄豆，一般夏季是毛豆的季节，毛豆好吃但是比较难剥皮。平时我们剥毛豆都是用指甲抠，没剥两个手指甲就会很痛，那么剥毛豆有什么好方法？可以通过用水浸泡、直接挤压豆荚、毛豆炒制后再剥皮等方法，下面一起来详细看下哪种剥毛豆方法更好用吧！

糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒，即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。口感较粗，质地紧密，营养价值比精白米高。糙米的最大特点是含有胚芽，膳食纤维丰富，如今很多朋友都会吃一些糙米，那么糙米怎么做好吃呢？糙米的做法和创意吃法有很多，常见的包括糙米饭、糙米粥、糙米糊、糙米饮料、糙米蛋糕等，...

糙米是生活中常见的粗粮，不过夏天粗粮保存时容易生虫变质。那么糙米怎么保存不生虫？保存糙米不生虫子的方法包括放在干燥、‌密封效果良好的容器或塑胶袋内，‌并置于阴凉、‌无光照处；此外，‌在容器内放几瓣大蒜也能有效防止糙米因久存而生虫。下面一起来详细了解一下糙米保存方法和技巧吧。

绿豆是一种营养价值很高的粗粮，常用来做绿豆汤、绿豆糕等等美食，有时候会需要去皮的绿豆。那么小小的绿豆怎么去皮比较快呢？一般绿豆提前浸泡一夜，第二天很容易就能去皮，下面一起来详细看一下绿豆快速去皮的方法窍门吧！