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巴旦木的皮可以吃嗎 巴旦木去皮的最好方法

發(fā)布日期 2024-06-20 評論 反饋 版權聲明
摘要:巴旦木是一種常見堅果,外面有一層硬皮,主要成分是木質素等,需要剝掉后才能食用,食用的主要是里面的果仁,連殼吃會加重腸胃消化負擔,而且還可能有劃傷食道的風險,那么巴旦木怎么去掉表面的皮?可以選擇手剝法、刀割法、錘子敲打法和壓力機壓裂法,能夠很輕松的獲取果仁,一起跟著小編看看吧。

巴旦木的皮可以吃嗎

巴旦木的皮通常是指巴旦木外邊包裹的硬皮,一般不建議食用。

因為巴旦木的皮比較堅硬,通常不可以直接食用,如果直接食用可能會引起牙釉質刺激,也可能會引起口腔黏膜和食道黏膜損傷,容易引起口腔潰瘍或者導致食道潰瘍的可能性增加。另外其外殼較為堅硬,食用后不易及時被胃液消化,長期存在胃腸道內可能會導致消化不良,還容易影響食欲。

巴旦木去皮的最好方法

1、手剝法

手動剝殼是最常見的一種方法,它需要用到一些工具,如手套、鉗子和刀子。

用手套將手保護起來,避免刺傷手指;用鉗子夾住巴旦木的一端,用刀子在另一端輕輕剪開外殼,并沿著邊緣沿著殼子滑動;用手指或鉗子把殼子掰開,取出里面的肉。

2、刀割法

這是一種更快捷的方法,但需要使用尖銳的刀具,并且要小心謹慎,避免切傷自己。

將巴旦木放在手掌上,用另一支手拿刀豎直地穿過果殼;輕輕用力,刀子撬開果殼,讓其一直穿過,然后將果殼裂成兩半;取出巴旦木里的肉。

3、錘子敲打法

這種方法比較適合批量剝殼,但需要用到錘子或榔頭。

把巴旦木放在硬的平面上的裸露面朝上;用錘子或榔頭敲打果殼,一邊打一邊轉動果仁,直到果殼完全裂開;把巴旦木里的果仁取出。

4、壓力機壓裂法

這種方法效率最高,可以一次性剝好一大堆,但需要用到專門的設備——壓力機。

將巴旦木放進壓力機內,并調整機器以適合巴旦木的大?。粏訅毫C,等待一定時間,然后關閉機器;取出巴旦木,用手或工具拆開果殼,取出肉。

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