戴文軍，1968年出生于武漢，絕味鴨脖創(chuàng)始人、董事長。在創(chuàng)立絕味鴨脖之前，曾任株洲千金藥業(yè)股份有限公司市場部經(jīng)理，并有過十多次創(chuàng)業(yè)和工作積累的營銷和產(chǎn)品方面的經(jīng)驗(yàn)。2005年，戴文軍成功打造了絕味鴨脖這一產(chǎn)品，很快在全國范圍內(nèi)掀起了一股風(fēng)潮，為絕味食品的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2008年創(chuàng)建絕味食品有限公司，2017年帶領(lǐng)絕味正式上市。 戴文軍被譽(yù)為中國創(chuàng)業(yè)界的代表人物之一，也是年輕一代企業(yè)家中的佼佼者，他的成功經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)業(yè)故事也激勵(lì)著越來越多的人前行。
2020年2月26日，戴文軍以80億元人民幣財(cái)富位列《2020胡潤全球富豪榜》第2276位。 2020年4月7日，戴文軍以11億美元財(cái)富位列《2020福布斯全球億萬富豪榜》第1851位。 2020年5月12日，戴文軍以82.4億元人民幣財(cái)富位列《2020新財(cái)富500富人榜》第375位。 2020年，戴文軍以170億元人民幣財(cái)富位列《2020衡昌燒坊·胡潤百富榜》第312位。 2020年，戴文軍以131.4億元人民幣財(cái)富位列《2020福布斯中國400富豪榜》第303位。 2021年4月，戴文軍以20億美元財(cái)富位列《2021福布斯全球富豪榜》第1580位。 2022年，戴文軍以115億元人民幣財(cái)富位列《2022家大業(yè)大酒·胡潤全球富豪榜》第2035位。 2022年，戴文軍以15億美元財(cái)富位列《2022年福布斯全球億萬富豪榜》第1929位。 2022年，戴文軍以95億元人民幣財(cái)富位列《2022年衡昌燒坊·胡潤百富榜》第663位。 2023年3月23日，戴文軍以110億元人民幣財(cái)富位列《2023胡潤全球富豪榜》第2067位。
絕味食品股份有限公司（以下簡稱“絕味”）總部設(shè)在湖南長沙，是一家以休閑鹵制食品的生產(chǎn)和銷售，以及連鎖加盟體系的運(yùn)營和管理為主營業(yè)務(wù)的公司，為國內(nèi)現(xiàn)代化休閑鹵制食品連鎖企業(yè)知名品牌。2017年3月17日，絕味食品在上海證券交易所上市。
絕味始終堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存，以品牌促發(fā)展”的發(fā)展思路，通過提升企業(yè)內(nèi)部基礎(chǔ)管理水平，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量把控，促進(jìn)企業(yè)品牌建設(shè)。
公司下轄華中、華南、華東、西南、華北等多家子公司，并建立起超過數(shù)千家家特許零售專賣店，居全國同行業(yè)之首。
絕味采取“一個(gè)市場、一個(gè)生產(chǎn)基地、一條配送鏈”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，業(yè)務(wù)范圍覆蓋全國包括北京、上海、廣東、湖南等31個(gè)省級(jí)市場。2017年，絕味開始啟動(dòng)新加坡等東南亞市場，跨出海外戰(zhàn)略第一步。
