1、消酒作用
醋能消酒,吃醋后乙醇在胃里滯留的時(shí)間較長,不會(huì)被人體迅速吸收掉,使得乙醇在血液中的最高濃度值低,而且達(dá)到高峰值也慢,所以醋能消酒的原因即在于此。酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉。
2、美容養(yǎng)顏
蘋果醋含有大量的維生素抗氧化劑能促進(jìn)新陳代謝,美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質(zhì)、補(bǔ)充肌膚養(yǎng)分及水分,活血化疼、縮小粗糙毛孔,防止色斑、美白嫩膚,可令皮膚光滑細(xì)膩,發(fā)質(zhì)柔順。另外,蘋果醋中蘊(yùn)含的有效成分有抗衰老作用,能延緩肌膚衰老速度。
3、改善疲勞
蘋果醋中含有十種以上的有機(jī)酸和人體所需的多種氨基酸,使有氧代謝順暢,有利于清除沉積的乳酸,起到消除疲勞的作用。不斷的工作,人們都會(huì)都會(huì)產(chǎn)生疲勞,注意力不集中,因此,你可以喝一杯蘋果醋能夠促進(jìn)代謝功能恢復(fù),從而消除疲勞,并且能提神醒腦。
4、減肥瘦身
發(fā)酵的蘋果中含有大量的果膠成分,而這些果膠成分能有效幫助減低脂肪含量,進(jìn)入人體后能促使多余脂迅速分解并排出體外。另外,蘋果醋中含有大量的醋酸成分,這些醋酸抑制脂肪在肝臟的合成的同時(shí),還能促進(jìn)體內(nèi)多余脂肪的燃燒和分解。
5、提高免疫力
蘋果醋中豐富的維生素和氨基酸與體內(nèi)鈣質(zhì)合成醋酸鈣,增強(qiáng)鈣質(zhì)吸收。蘋果醋中含有豐富的維生素C,能防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老,增加身體的抵抗力。對(duì)于愛感冒的人來說,可以在早飯后出門前喝一瓶蘋果醋,可以抵御早晨上班路上的寒冷,不得感冒。
6、保健養(yǎng)生
蘋果醋含有大量鉀離子,能夠降低鈉鹽的含量,預(yù)防高血壓。同時(shí),蘋果醋的酸性成分具有殺菌功效,有助排除關(guān)節(jié)、血管及器官的毒素。經(jīng)常飲用蘋果醋,有助于調(diào)節(jié)血壓、通血管、降膽固醇,對(duì)關(guān)節(jié)炎及痛風(fēng)等還有一定的緩解作用,但胃腸功能不好的人要慎用。
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