辣條是什么
辣條,又名辣片,麻辣條,辣椒條,辣子條,豆腐皮,麻辣,辣皮子,是用豆粉制成、輔以調(diào)味料完成的零食產(chǎn)品。辣條的主要原料為面粉,加入水,鹽,糖,天然色素等和面,經(jīng)過(guò)膨化機(jī)高溫?cái)D壓膨化,再加油,辣椒,麻椒等調(diào)味料,按GB2760標(biāo)準(zhǔn)加入防腐劑等添加劑制成的面制品,也包括鹵制肉類食品。
辣條健康食用指南
避免過(guò)量食用
市面上的“辣條”鹽分、糖分、油脂含量較高,不要過(guò)量食用。特別是兒童、老人及腸胃不適者,應(yīng)根據(jù)自身身體狀況適量食用。
自制辣條更安全
辣條麻辣、濃香的味覺(jué)背后卻隱患重重,加上辣條添加劑較多,如果真的嘴饞想吃辣條,除了購(gòu)買辣條品牌產(chǎn)品外,還可以選擇自制辣條,更加健康。
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