正興德茶莊創(chuàng)辦于1738年(清乾隆三年),至今已有270余年歷史,初期名為“正興號”茶莊,清咸豐七年(1857年)改名為“正興德茶莊”,因其創(chuàng)始人系回族,信奉伊斯蘭教,故“正興德”為清真茶莊。1898年(清光緒24年),北京“正興德茶莊”在鄰近回民聚集區(qū)—牛街的菜市口開業(yè),因其具有“清真”標(biāo)志,頗受回族群眾歡迎?!罢d德”茶莊選用福建閩北、閩東地區(qū)的春茶為原料,精心加工熏窨,制成品質(zhì)上乘的茉莉花茶,它注重內(nèi)質(zhì)講究外觀,以湯清色重,殺口耐泡,香味濃厚為特色。飲后令人爽心,回味無...
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