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葡萄干是怎么做成的
新鮮的葡萄串采收后，先剪掉太小的和損壞的果粒，然后把它清洗一遍。洗好的葡萄放在曬盤上，在陽光下暴曬10天左右，然后翻面繼續(xù)曬，等到葡萄曬到?jīng)]有汁液的時候，將曬盤疊起來，然后陰干一星期左右就做好了。
葡萄干是酸性還是堿性
堿性食物。
葡萄干主要是用葡萄加工做成的一種干品食物，葡萄本身就是屬于堿性的水果，因此做成的葡萄干也是屬于堿性的。
葡萄干和葡萄營養(yǎng)一樣嗎
不一樣。
新鮮葡萄的水分和維生素要比葡萄干多，而葡萄干的花青素、礦物質(zhì)成分等一般比新鮮葡萄豐富。
提子干和葡萄干的區(qū)別
沒有區(qū)別。
提子是葡萄的品種之一，所以用提子曬制而成的提子干和葡萄干其實是沒有區(qū)別的。
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