三家村藕粉廠生產(chǎn)藕粉歷史悠久,品質(zhì)獨特。清朝年間《杭州府志》記載:“藕粉出自塘棲及艮山門一帶為佳,這里指的是十里藕鄉(xiāng)三家村一帶。三家村地處水鄉(xiāng)平原,地勢低洼,河港交錯,內(nèi)塘星羅棋布、土地肥沃。“三尺河泥三尺水”是種藕的好地方。所產(chǎn)三家村藕粉制作精細(xì),色澤微紅,呈片狀,有銀白色澤,經(jīng)開水沖泡后香醇細(xì)膩,營養(yǎng)高,易吸收,是一種天然的滋補佳品。早在南宋時期就被列為貢品。近年來,隨著新產(chǎn)品的不斷開發(fā)和產(chǎn)品包裝的不斷改進,產(chǎn)品遠銷上海、南京、西安、廈門及省內(nèi)各地,深受廣大消費者的喜愛。...
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