由中国食品工业协会发起、中国食品发酵工业研究院、贵州省标准化协会等单位共同起草的《绵柔酱香型白酒》团体标准正式发布。《绵柔酱香型白酒》团体标准的发布实施是白酒创新发展的又一个里程碑，填补了酱香型白酒细化品类团体标准空白，对酱酒产业乃至白酒行业转型升级具有重要的意义。

五粮液集团董事长刘中国退休卸任，曾从钦通过选举成为公司第五届董事会董事长，曾担任翠屏区区委书记一职。

在“国酒茅台”商标被驳回后，贵州茅台 “茅台国宴”商标又被驳回，北京知识产权法院审理认定，“茅台国宴”商标注册使用在酒类商品上，易使相关公众对商品的品质等特点产生误认，对其他同业经营者亦有失公平。

据媒体报道，贵州茅台正式取消“拆箱令”，不再强制性要求普通6瓶装的飞天茅台拆箱销售，同时还推出了每箱12瓶装规格飞天茅台，供拆箱销售使用。拆箱令取消后，2021年度53度飞天茅台散瓶价格降至2690元/瓶。

谷小酒与苏宁宣布达成战略合作，双方合作的“鼠年新春版”53度酱香型白酒，定位新年贺酒，主打春节酒水礼品市场。