夏威夷果是常见坚果品种，含有丰富的油脂，如果存放的时间过长和保存方法不当，可能会出现“走油”的情况，闻起来有怪味，这时候的夏威夷果已经变质了，不能继续食用，变质的夏威夷果很好进行区分，它的外观和气味都会发生变化，果壳出现白色霉斑和粉末，果仁变成棕色或灰褐色，闻起来有一股哈喇味等，下面来和小编看一看吧。

板栗也叫栗子、毛栗、油栗，是一种常见的坚果，生吃嘎嘣甜脆，熟吃软糯香甜，还可以磨粉制糕点、豆腐等副食品，锥栗和板栗都是栗属坚果，那么板栗和锥栗有什么区别呢？它们在外观、口感、营养价值和烹饪方法等方面都有不同之处，但都属于美味的零食，在购买时，就可以根据个人口味和需求来选择，一起和小编了解一下吧。

即食板栗是一种用板栗加工制成的零食，特点是开袋即食，个头饱满，软糯香甜，还不用剥壳，那么开袋即食的板栗仁健康吗？它富含多种营养素，而且属于熟板栗仁，有提高食欲、补充营养以及缓解饥饿等好处，但不能代替主食，因为即食板栗无法提供足够的碳水，营养也不够全面，而且不易消化，来和小编一起看看吧。

袋装板栗是常见的板栗售卖方式，市场上的袋装板栗一般都是加工好的，可以直接食用，也可以当做食材制作甜点、烹饪美食，吃法多样，那么板栗颜色发黑是坏了吗？如果保存得当，板栗肉变黑一般是与空气接触氧化，可以食用，而如果保存不当，则是坏了不能吃，板栗壳变黑一般是霉变引起的，也不能食用，一起跟着小编看看吧。

每到天气开始转凉的时候，大街小巷里就会弥漫着炒板栗的香味，卖炒板栗的有地摊也有店面，如果想开板栗炒货店，要根据实际情况进行选择，摆摊成本低，租门面成本更高，如果只是想试一试，建议从摆摊开始，确定开店后，还要确定货源，那么批发板栗在哪里找货源呢？可以去食品批发市场、食品厂商，网购或者加盟供货，来一起和小编看看吧。

刚出锅的糖炒栗子味道香甜，但是一变凉口感就会差很多，那么板栗炒好了要怎么保温？可以用透气的包装袋包好，然后裹上一层棉质保暖的包裹，或者用锡箔纸和热石头一起包好放进保温盒，如果炒板栗凉了，则可以用微波炉、烤箱、炒锅、蒸锅加热，不管是哪一种，都不要加水，时间也不要太长，才能保证口感，下面和小编一起看看吧。

腰果是一种常见的美味坚果，因呈肾形而得名，营养很丰富，那么腰果生的可以吃吗？腰果不能生吃，因为生的腰果含有漆酚等有毒化学物质，食用后对身体有危害，市场上常见的腰果零食，一般都是熟的，经过烘干和加工处理，味道香脆可口，腰果的生熟可以从外观、口感进行区别，它们的食用方式也不同，一起来和小编看看吧。

腰果是一种油脂丰富的坚果零食，直接暴露在空气中很容易腐败变质，所以保存需要讲究一定的方法，那么腰果要放冰箱吗？放进冰箱是比较好的腰果储存方法，冷藏可保存半年，冷冻可存放一年，还可以将它密封后放在干燥阴凉通风处，也可以在罐子里放一些Vc或Ve片，都能延长保存时间，一起跟着小编看看吧。

腰果是常见的坚果品种，不仅外观独特，上面还有一层紫衣皮，那么腰果的紫色皮需要剥掉吗？一般不需要剥掉，只要将腰果炒熟了，就可以直接食用，如果是是生腰果，则不能吃，可能会中毒。即食腰果除了当做小零食，还可以炒菜食用，常见的吃法有腰果虾仁、西芹炒腰果、腰果鸡丁等，美味又营养，下面和小编了解一下吧。

核桃是生活中常见的坚果，富含多种营养素，经常吃有助于补脑，那么核桃仁怎样吃最好呢？核桃的吃法有很多，比较常见的吃法有直接吃，或者是榨汁喝，还可以拌酸奶吃，用核桃来烹饪食物制作菜肴，如椒盐核桃、琥珀核桃仁、西芹拌核桃，也可以用核桃来煮各种各样的粥来喝，都很美味，一起来和小编看看吧。

核桃美味又营养，但需要剥壳后才能食用，剥开坚硬的外壳后，核桃仁上还有一层膜，那么核桃的薄皮撕了吃还是连着吃呢？核桃仁薄膜含有一定的营养成分，是可以连着吃的，能够补充营养，如果不喜欢它苦涩的味道的话，可以通过碱液浸泡、高温烘制、放蒸笼蒸、盐水泡等方法去掉，下面来和小编了解一下吧。

核桃是一种坚果零食，是有保质期，如果是带壳的核桃，一般可以放半年到一年，如果是去壳的核桃，则可以放3-6个月，不过核桃的保质期受多种因素影响，要想保持核桃的品质，最好放在干燥、通风的环境中，要想不生虫，则最好放进冰箱，冷藏或冷冻都可以，而且需要密封好，下面来和小编一起看看吧。

核桃是一种美味坚果，市面上常见的核桃可以分为薄皮和厚皮两种，在购买的时候可以通过关注壳的厚度进行分辨，掂一掂摇一摇就可以很轻松的确认，买核桃还要会挑，那么核桃怎么看好坏呢？可以看核桃外皮的花纹、感受核桃的重量、看核桃的色泽、看果肉、闻味道等，下面就来和小编一起看看吧。

核桃根据皮的厚度可以分为厚皮核桃、薄皮核桃和纸皮核桃三类，它们都香脆可口，但也有一定的区别，薄皮核桃和厚皮核桃相比，品种、果仁含量、食用难易度、口感味道上有着明显的不同，薄皮核桃和纸皮核桃虽然都属于壳比较薄的核桃品种，但它们的产地、外观、口感有差异，而且营养价值也略有差别，跟着小编了解一下吧。

开心果什么颜色的最好？黄壳、紫衣、绿仁，是选购健康开心果的标准，小编提醒，优质的开心果烘焙翻炒后，果壳一般是淡黄色的，白壳的开心果虽然美观，但基本都是用漂白剂漂白过的；天然的开心果果仁是绿色的，黄色果仁可能是烘烤或者储存的时间过长，白壳黄仁的开心果对身体健康有潜在的威胁，尽量不要买，来看一看吧。

榛子也叫山板栗，富含多种营养物质，适量的吃吃对身体健康有益，买榛子时一定要挑新鲜、果实饱满的，这样味道才好，那么小榛子和大榛子哪个好吃呢？小榛子吃起来比较香，但大榛子的性价比高，而且营养积累也比较丰富，买榛子除了挑个头，还要挑外壳、重量、饱满度、颜色等，来和小编了解一下吧。

榛子是一种美味的坚果，可以生吃也可以熟吃，那么榛子生吃和熟吃有什么区别呢？生吃榛子口感好、营养价值高、有利于消化吸收，但容易引起过敏、含有较高的脂肪和热量，而熟吃榛子可以调节口感、破坏有害物质、降低过敏风险，但会造成营养成分损失、容易摄入过量、增加脂肪和热量的摄入量，和小编一起看看吧。

榛子是营养极其丰富的坚果，原产于我国，在全球各地都有分布，深受男女老少的喜爱，那么榛子有几个品种呢？按产地可以分为欧洲榛子、美国榛子、中国榛子、哈瓦那榛子等，不同产区的榛子口感各有特色，而比较好吃的榛子种类主要是平顶黄、达维、薄壳红、金铃和玉坠等，风味独特，口感清香，一起来和小编看看吧。

开心果是受欢迎的美味坚果，买回家的开心果如果吃不完，需要好好保存才不会变质，那么怎样长期保存开心果呢？干燥阴凉通风的环境、密封的包装、适宜的温度和湿度都有利于延长开心果的保质期，一般去壳、切碎的开心果建议放在冰箱冷冻，而带壳的开心果建议放入冷藏室，可保存1-2年，下面来和小编看一看吧。

榛子属于坚果，带有坚硬的外壳，那么买榛子应该买开口的还是闭口的呢？开口榛子和不开口榛子在食用便利度、口感、营养价值和储存上有较大区别，可以根据个人的需求进行选购，如果购买的榛子没有开口，通过水浸泡、塑料袋摔打、易拉罐环撬开、钳子夹碎等方式，可以轻松打开，跟着小编一起看看吧。