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以辣椒、大蒜等為材料制作而成的蒜蓉辣醬，蒜香濃郁、辣味十足，是很受歡迎的調(diào)味品，那么蒜蓉辣椒醬怎么制作？將剁好的辣椒、大蒜混合，加鹽、糖等調(diào)味，用炸過(guò)香料的油翻炒慢熬而成，要保證食材的干凈、新鮮、無(wú)水，容器的無(wú)水無(wú)油，才能做得好吃并且保存得好。

香辣醬也叫辣椒醬，是一種以辣椒為主料制作而成的調(diào)味品，那么正宗的香辣醬怎么做？需要將辣椒剁成泥，然后用油炒香料，留下熱油炒辣椒泥，接著慢慢熬至濃稠，最后加鹽、糖等調(diào)料炒勻，冷卻后裝瓶即可，小編提醒，炒的時(shí)候一定要控制火候，避免炒焦。

吃帶有番茄醬的食物的時(shí)候，如果不小心滴在了衣服上，要盡快處理，那么番茄醬污漬怎么洗掉？小編提醒，先用紙巾或毛巾吸去表面番茄醬，再用冷水沖洗污漬處，如果效果不明顯，可以使用清潔劑或?qū)I(yè)洗滌劑，也可以用白醋、檸檬液等進(jìn)行中和，之后用清水沖洗，自然晾干即可。

豆瓣醬醬香濃郁，咸辣味美，能調(diào)味增色，適量吃豆瓣醬有增加食欲、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、健腦益智、保護(hù)心血管等作用，但同時(shí)也有可能導(dǎo)致消化不良、肥胖、增加膽固醇、胰島受損等不利影響，因此小編提醒，豆瓣醬雖然好吃，為了身體健康，最好不要經(jīng)常吃，而且注意用量。

番茄醬、番茄膏、番茄沙司是常見(jiàn)的以番茄為主料制作的調(diào)味品，那么它們是一種東西嗎？番茄醬將成熟紅番茄破碎、打漿、去皮、去籽后濃縮而成的粘稠液體，而番茄膏比番茄醬的水分更少，進(jìn)一步濃縮成固體膏狀物，番茄沙司在制作過(guò)程中還會(huì)加入鹽、糖等調(diào)味料，口感更豐富，它們是不一樣的。

作為廚房中必備的調(diào)味品之一，番茄醬的保質(zhì)期不算長(zhǎng)，那么番茄醬如何長(zhǎng)期保存？小編提醒，未開(kāi)封的番茄醬常溫存放即可，而開(kāi)封后，則最好放進(jìn)冰箱冷藏，而且最好能上鍋蒸一蒸，減少含水量，每次取用后都要密封好，可以在表面倒一點(diǎn)香油形成保護(hù)膜，進(jìn)行雙重密封。

甜面醬是廚房中常見(jiàn)的調(diào)味品，保質(zhì)期一般在3個(gè)月左右，那么甜面醬要放冰箱嗎？小編提醒，未開(kāi)封的甜面醬，避免高溫，正常存放即可，而如果開(kāi)封了，則最好放進(jìn)放進(jìn)冰箱冷藏，要想延長(zhǎng)甜面醬的保質(zhì)期，需要密封、冷藏保存，避免污染和陽(yáng)光直射，一旦變質(zhì)，要立即停止使用。

以熟紅番茄為原料制作而成的番茄醬，深受男女老少的喜愛(ài)，那么番茄醬的吃法有哪些？小編了解到，番茄醬可以直接食用，抹在三明治上或者用薯?xiàng)l蘸著吃，也可以在做菜肴時(shí)當(dāng)調(diào)味醬使用，比較常見(jiàn)的吃法有?番茄醬排骨?、?番茄醬豆腐?、番茄醬面?、?番茄醬炒飯?等，都有濃郁的番茄風(fēng)味。

作為一種醬類(lèi)調(diào)味品，豆瓣醬的保質(zhì)期在一年左右，那么開(kāi)封后的豆瓣醬怎么存放？春秋冬季氣溫較低時(shí)，可以常溫存放，而夏季天氣較熱，建議放進(jìn)冰箱冷藏或冷凍，而且要做好密封，自制的豆瓣醬也可以用同樣的方法保存，為了延長(zhǎng)保存時(shí)間，裝罐前需要對(duì)容器做好消毒殺菌。

酸甜可口的番茄醬，是廚房常見(jiàn)的調(diào)味品，那么番茄醬是怎么做成的？制作好吃的番茄醬首先要選好番茄，普通圓形西紅柿、意大利小番茄、櫻桃番茄和老虎頭番茄各有特色，然后將西紅柿清洗干凈，切塊或打成泥狀，再放入鍋中熬煮，期間加入調(diào)味料，不斷攪拌，最后冷卻裝瓶即可。

黃豆醬是一種醬料調(diào)味品，保質(zhì)期在1年左右，開(kāi)封后保存時(shí)間會(huì)縮短，在3-6個(gè)月之間，那么黃豆醬不冷藏會(huì)壞嗎？小編提醒，如果室溫不高，常溫保存即可，而如果天氣較熱，最好放進(jìn)冰箱，能夠防止變質(zhì)，并且保持口感，此外，還要避光、密封，避免污染和頻繁開(kāi)啟。

芝麻醬又香又濃，吃法多樣，無(wú)論是作為調(diào)料還是主角，都能讓人回味無(wú)窮，那么芝麻醬有哪些吃法？小編提醒，不管怎么吃，芝麻醬都要先稀釋?zhuān)梢杂脺亻_(kāi)水、香油、雪碧等來(lái)調(diào)稀，調(diào)好的芝麻醬可以直接吃，也可以?拌著吃、?烹飪后吃，還可以調(diào)配飲品，都是非常不錯(cuò)的選擇。

用黃豆制作的醬料，在全國(guó)各地都很受歡迎，其中比較出名的就是東北大醬，醬香味濃，口感偏咸，那么吃黃豆醬有什么好處？小編提醒，適量食用可以?補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、?開(kāi)胃消食、?健腦益智、?預(yù)防心血管疾病、?抗菌消炎等，但高血壓患者、腎病患者和對(duì)豆類(lèi)過(guò)敏者要慎食。

甜面醬具有甜中帶咸、醬香濃郁、酯香四溢的特點(diǎn)，是烹飪醬爆和醬燒菜品的理想調(diào)味品，那么甜面醬怎么做好吃？小編提醒，自制甜面醬要準(zhǔn)備好面粉、鹽、糖、醬油、酵母和水，將面粉與水、酵母等輔料混合，經(jīng)過(guò)蒸煮、制曲、發(fā)酵等工藝，才能轉(zhuǎn)成功制作出這種醬狀調(diào)味品。

黃豆醬是一種以黃豆為主要原料制作而成的傳統(tǒng)調(diào)味醬料，那么黃豆醬怎么做好吃？要先浸泡豆子，然后隔水蒸熟，接著裹上面粉，再發(fā)酵、暴曬、調(diào)味，最后裝進(jìn)容器繼續(xù)發(fā)酵，大概一周左右就能吃，小編提醒，要想一次性成功，需要按照步驟進(jìn)行，并且保證容器的無(wú)水無(wú)油。

芝麻醬是把炒熟的芝麻磨碎制成的調(diào)味品，根據(jù)所采用的芝麻的顏色，可分為白芝麻醬和黑芝麻醬，那么芝麻醬怎么做好吃？小編提醒，自制芝麻醬需要準(zhǔn)備好芝麻、食用油和食鹽，先把芝麻炒熟，再放入破壁機(jī)，加油和鹽，打成細(xì)膩的糊狀，最后倒入干凈的玻璃瓶中密封即可。

一般甜面醬的味道是咸中帶甜的，如果出現(xiàn)了酸味，可能是發(fā)酵的原因，這時(shí)候可以吃，也有可能是變質(zhì)了，這時(shí)候要綜合判斷甜面醬是不是壞了，甜面醬的變質(zhì)表現(xiàn)有質(zhì)地變渾濁、出現(xiàn)霉斑或長(zhǎng)毛，聞起來(lái)有濃重的酒味或刺鼻的氣味，嘗起來(lái)有不良滋味等，變質(zhì)甜面醬是不能繼續(xù)食用的。

純芝麻醬是市面上常見(jiàn)的芝麻醬種類(lèi)之一，配料中只有芝麻，無(wú)水無(wú)油，芝麻香味濃郁，口感濃稠，那么吃芝麻醬有什么好處？小編提醒，適量食用可以補(bǔ)鈣強(qiáng)骨、補(bǔ)血養(yǎng)顏、保護(hù)心臟、潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)免疫力等，但對(duì)芝麻醬過(guò)敏、減肥和患有胃腸疾病的人群要慎用。

在吃飯的時(shí)候，如果不小心將甜面醬弄到衣服上了，不要著急，是可以洗掉的，那么衣服上的甜面醬污漬怎么洗？小編提醒，可以使用食用鹽加醋溶液、氧化劑或洗潔精作為洗滌劑，先將衣服上的甜面醬盡可能的刮除，再放入溫水浸泡，接著倒上清潔劑慢慢搓洗，最后漂洗干凈即可。

芝麻醬也叫麻醬，原料選用精制芝麻，做工精細(xì)、色澤金黃、口感細(xì)滑、口味醇香，深受人們的喜愛(ài)，市面上還有一種用二成花生醬和八成芝麻醬混合而成的二八醬，也很受歡迎，那么芝麻醬好吃還是二八醬好吃？?jī)烧叩脑吓浔取⒖谖?、用法和價(jià)格都有差異，可以根據(jù)個(gè)人的喜好進(jìn)行選擇。