扇贝是常见的水产海鲜，味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。常见的扇贝经济品种包括虾夷扇贝、华贵栉孔扇贝以及长肋日月贝，每年的12月到4月是扇贝成熟期，此时是吃扇贝的最佳时间。下面一起来看看扇贝的相关内容吧。

鲍鱼是一种美味的海洋贝类，不仅好吃而且营养价值高。蒸煮鲍鱼建议选择新鲜活鲍鱼，肉质细嫩，口感更佳。煮鲍鱼的时间要恰当，根据其大小，时间一般在10分钟左右，也可以根据个人口感喜好，可以适当调整煮鲍鱼的时间长短。下面为大家详细介绍蒸煮鲍鱼的最佳时间，一起来了解一下吧。

鲍鱼是一种好吃又营养的海鲜，但是吃鲍鱼也有一些注意事项，如鲍鱼的内脏、外壳、牙齿是不能食用的。另外，部分人群也不能吃鲍鱼，可能会过敏或产生其他不良反应；鲍鱼相克食物包括牛肝、芹菜、鸡肉等，因此在食用时要注意。下面为大家详细介绍鲍鱼食用禁忌的相关内容，一起来了解一下吧。

一般在买鲍鱼的时候都会听到几头鲍这个说法，那么鲍鱼几头鲍是什么意思呢？鲍鱼头数是衡量其品质和价格的重要标准，与鲍鱼大小、重量和养殖环境有关。分辨鲍鱼头数可通过观察和称重，也可参照标准对照表。鲍鱼头数越少，价格越昂贵，代表其个头越大，肉质更肥美。下面为大家介绍鲍鱼头数的相关内容，一起来了解一下吧。

鲍鱼是很受欢迎的一种海产贝类，其肉质柔嫩细滑，滋味鲜美。有些家里买了鲍鱼暂时不吃，该怎么保存比较好呢？鲍鱼可以放冰箱保鲜、用氧气机保存、冰水保存、盐水保存等，都可以短暂的放1-3天左右。如果放到冰箱冷冻，则能保存3-6个月，下面一起来详细了解一下鲍鱼保存方法和时间的相关内容吧。

鲍鱼有“餐桌海珍之冠”、“海洋软黄金”的美誉，是一种珍贵的海洋食材。为了品尝鲍鱼的鲜美，有时候会生吃鲍鱼，但又担心寄生虫的问题。生吃鲍鱼应选择正规渠道购买的鲜活鲍鱼，并且处理干净，少量食用一般是没问题的。下面为大家介绍生鲜鲍鱼有寄生虫吗，以及新鲜鲍鱼怎么处理干净，一起来了解一下吧。

由国家贝类产业技术体系、中国水产流通与加工协会鲍鱼分会主办，厦门大学、威海长青海洋科技股份有限公司承办的第九届全国鲍鱼产业发展研讨会在荣成市举行。

淡干、盐干和糖干是海参的三种加工方式，关于海参淡干-盐干-糖干哪个好这个问题，建议是淡干海参首选、盐干尽量不买、糖干绝对不考虑购买。如今市面上最常见的也是淡干海参，优质淡干海参通常外表发黑，‌参刺坚挺粗壮，‌泡发后肉壁厚实，‌肉质Q弹，‌营养价值丰富。‌买回来的干海参保存方法也有讲究，下面一起来详细了解一下相关内容吧。

海参是一种很有营养的海鲜，如今市面上速冻海参是主流产品之一，便于保存和运输。那么买来的速冻海参怎么吃？速冻海参可以通过冷藏解冻、常温解冻、微波炉解冻、流水冲洗解冻等方法先解冻，然后选择自己喜欢的烹饪方法。下面为大家介绍几种简单又好吃的海参做法，一起来看看吧！

海参营养丰富，做法吃法上也有讲究，尤其是干海参的泡法，很多人不清楚干海参泡发的正确方法，以至于在泡发海参时导致营养流失。那么海参怎么泡发最好？干海参泡发使用无油器皿和纯净水，冷藏泡发2天，再煮30-50分钟，最后冷藏泡发48小时，期间需换水并保持低温。接下来为大家详细介绍海参泡发步骤、以及海参泡发常见问题及解决办法，一起来了解一下吧。

海参营养价值高，是一种很受欢迎的海产品，那么经常见到的即食海参是什么意思？即食海参顾名思义是可以立即食用的，即食海参通常由鲜活海参直接加工而成，营养价值保留相对完整，能够为机体提供多种营养物质。即食海参可以直接吃，也可以简单烹饪后食用，下面一起来详细了解一下即食海参的相关内容吧。‌

海参自古以来就是筳上珍品，其肉质肥美、口感筋道、营养丰富。那么海参怎么选？干海参是不是越大越好？海参大小不是影响海参品质的关键因素，不过最好选择个头大的海参。购买海参时，建议选择包装完好的产品，并注意查看产品的保质期等信息。此外，可以观察海参的色泽和形态，选择色泽自然、形态完整的海参。下面一起来详细了解一下海参选购的方法和技巧吧。‌

蟹是所有短尾族和歪尾族的通称，种类很多，中国蟹的种类就有600种左右。那么，中国常见的螃蟹的种类有哪些？CNPP小编整理了一份比较有名的螃蟹名单，包括了大闸蟹、梭子蟹、青蟹、椰子蟹、蟛蜞、沙蟹、黄油蟹、善泳蟳、馒头蟹、寄居蟹等。下面，一起来看看中国螃蟹的种类和分布等相关知识吧！

农产品协会是农产品行业与政府沟通的桥梁和纽带，持续推进行业高质量发展。那么中国农产品协会有哪些？中国农产品市场协会、中国优质农产品开发服务协会、中国农产品流通经纪人协会等都是我国较为知名的农产品行业协会。下面跟着小编一起来看中国农产品协会名单吧。

水产协会是水产行业与政府沟通的桥梁和纽带，持续推进行业高质量发展。那么中国水产行业协会有哪些？中国水产流通与加工协会、海南省水产流通与加工协会、广西水产畜牧业协会等都是我国较为知名的水产协会。下面跟着小编一起来看中国水产协会名单吧。

用扇贝闭壳肌加工的扇贝柱肉味鲜美，是国际上公认的高档水产品。那么，常见的扇贝有几种？CNPP小编整理了一份可食用扇贝名单，包括但不限于：栉孔扇贝、海湾扇贝、北极贝、虾夷扇贝、亚洲日月蛤、华贵栉孔扇贝、皇后海扇蛤、帝王扇贝、箱形扇贝、嵌条扇贝等。下面，一起来看更多关于好吃的扇贝品种的相关知识吧！

海参营养价值高，味道鲜美，被誉为海洋的“软黄金”，那么，海参的种类有哪些？CNPP小编整理了一份有名的海参品种清单，包括但不限于：刺参、北极参、猪婆参、白尼参、红海参、绿刺参、花刺参、黄玉参、辐肛参、螺纹参等。下面，一起来看更多关于好吃的海参品种的相关知识吧！

帝王蟹属于深海蟹类，因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。那么，帝王蟹种类有哪些？CNPP小编整理了一份帝王蟹名单，包括了阿拉斯加帝王蟹、俄罗斯帝王蟹、智利帝王蟹、挪威帝王蟹、朝鲜帝王蟹、韩国帝王蟹、南极帝王蟹、红海帝王蟹、阿拉伯帝王蟹、北海道帝王蟹。下面，一起来看更多关于好吃的帝王蟹品种的相关知识吧！