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粘米粉
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  • 散裝粘米粉可以放多久 粘米粉過期了還能用嗎
    粘米粉以大米為原料磨制而成,經(jīng)過干燥處理,不含水分,未拆封的粘米粉可以保存1-2年的時(shí)間,而散裝粘米粉的保質(zhì)期則會有所縮短,要注意密封、干燥保存,那么過期粘米粉有什么用?粘米粉過了保質(zhì)期不建議繼續(xù)食用,可能會中毒,但可以用于清潔、粘合等,效果都很不錯(cuò),下面來和小編了解一下吧。
  • 粘米粉要用開水和面嗎 粘米粉可以用什么粉替代
    用粘米粉烹飪美食,要先和面,那么粘米粉和面用開水還是冷水?正確的做法是先用開水燙一部分面,再加溫水繼續(xù)和面,很容易就能揉成面團(tuán),在需要粘米粉而手邊沒有的時(shí)候,可以用糕粉或冰皮粉替代,一般不建議將糯米粉作為替代品,兩者在粘性方面有較大區(qū)別,需要根據(jù)具體的需求來確認(rèn),來和小編一起看看吧。
  • 粘米粉多少錢一斤 散裝的大米粉哪里有賣
    以大米為原料制作的粘米粉,是日常烹飪中的常見食材,那么一斤粘米粉多少錢?粘米粉的價(jià)格受到品牌、包裝、原料等多種因素的影響,售價(jià)在3-5元/斤之間,?購買散裝大米粉的渠道主要包括大型超市、電商平臺和專業(yè)的糧油批發(fā)市場等,選購的時(shí)候要看顏色和摸手感,好的大米粉略帶灰白,細(xì)膩柔軟,跟著小編了解一下吧。
  • 粘米粉是什么粉 秈米粉可以做哪些美食
    粘米粉也叫大米粉、秈米粉,是用大米磨成的粉,真正純正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微帶點(diǎn)灰白,在我國南方地區(qū)是常見的食材,那么秈米粉怎么做吃的?米發(fā)糕、蘿卜糕等中式糕點(diǎn),以及粉蒸肉等家常菜肴,都是用粘米粉做的,色澤亮麗,口感柔軟、有韌性,香味濃,深受食客的歡迎,來和小編了解一下吧。
  • 粘米粉和粳米粉是一樣的嗎 粘米粉和糯米粉的區(qū)別
    日常食用的大米,可以分為秈米、粳米和糯米,都可以磨成粉,那么它們之間有什么不同?粘米粉的糯性低,黏性較弱,常用來做蘿卜糕、腸粉等,吃起來柔軟順滑,糯米粉吸水力強(qiáng),黏性較足,常用來做糯米糍、湯圓等,吃起來軟糯Q彈,黏性十足,而粳米粉的性狀介于兩者之間,跟著小編一起看看吧。
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