以小型虾类为原料，加盐发酵并研磨呈粘稠状后的产品就是虾酱，而将虾酱干燥成块状得到虾膏，两者的实际上是一种东西，只是状态不同，那么虾酱怎么做好吃又香？小编提醒，虾酱味道鲜美，炒、炖、蒸、煮皆宜，比较常见的做法有虾酱炒鸡蛋、虾酱蒸五花肉、虾酱炖豆腐等。

黄豆酱具备酱香浓郁、口感细腻、咸淡适中等特点，那么黄豆酱一般怎么吃？小编提醒，它可以直接食用，搭配馒头、面包等，也可以炒菜、炖煮、烧烤、凉拌等，不仅可以增加菜肴的色彩，还能够为菜肴增添独特的风味，使食物的味道更加丰富，是厨房中不可或缺的调味料之一。

果酱是将新鲜水果和糖混合制成的酱类食品，在家也可以自制，那么怎样用水果做果酱？要先准备和清洗水果，再进行熬熟，接着加糖等调味，最后装进干净、消毒过的玻璃瓶中，要想果酱好吃，需要选择新鲜水果，必须要加糖，而且不能太少，煮的时候温度还要控制好，才能一次性成功。

芝麻酱是把炒熟的芝麻磨碎制成的调味品，根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱，那么芝麻酱怎么做好吃？小编提醒，自制芝麻酱需要准备好芝麻、食用油和食盐，先把芝麻炒熟，再放入破壁机，加油和盐，打成细腻的糊状，最后倒入干净的玻璃瓶中密封即可。

黄豆酱是一种以黄豆为主要原料制作而成的传统调味酱料，那么黄豆酱怎么做好吃？要先浸泡豆子，然后隔水蒸熟，接着裹上面粉，再发酵、暴晒、调味，最后装进容器继续发酵，大概一周左右就能吃，小编提醒，要想一次性成功，需要按照步骤进行，并且保证容器的无水无油。

美味的粉丝，要会做才会好吃，那么粉丝有哪些做法？比较常见的有炒粉丝、蒜蓉粉丝、凉拌粉丝、花甲粉丝、排骨炖粉条等，吃法有很多，而不同的做法也有技巧，如选择品质较好的粉丝，炒的时候粉丝要尽量短不要放太多调料，煮的时候水要适量并且避免频繁搅动等，下面一起来和小编看看吧。

白醋色泽透亮、酸味醇正，可以制作非常多的美食，能够开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积，那么白醋怎么吃最好？可以做凉拌菜、炒菜、汤品等，除了吃，白醋还可以清洁家居、养护植物、个人护理等，了解这些小技巧，可以更好地利用它，增加生活的便利和舒适，跟着小编了解一下吧。

酒酿是一种传统的发酵食品，由发酵的糯米制成，具有独特的甜酸口感和醇厚的酒香，那么醪糟可以怎么吃？除了直接吃，还可以做甜品、糕点，炒菜、炖肉的时候放入酒酿，味道也很不错，比较常见的吃法有酒酿圆子、酒酿鸡蛋、酒酿饼、醪糟馒头、醪糟鱼、醪糟红烧肉等，都色香味俱全，一起来和小编了解一下吧。

米粉是江西的主要粮食，可分为干米粉和湿米粉两者，前者要先泡后煮，后者可以直接煮，在江西，米粉被当地人以各种方式烹饪，赋予了各种味道，那么江西米粉哪里的好吃？受欢迎的有南昌拌粉、上饶烫粉、景德镇冷粉、宜春扎粉、抚州泡粉、赣州薯粉、鹰潭牛肉粉等，各有特色，都很美味，和小编来了解一下吧。

鸡蛋糕属于蛋糕类，是我国传统糕点，以鸡蛋、面粉、白糖、食盐等为原料制作而成，具有柔软、香甜、富有弹性、入口蛋香、回味悠长的特点传统的鸡蛋糕一般是蒸着吃的，好吃的关键在于将蛋液打发，这样才会松软蓬松，打蛋液的时间至少需要10分钟，打到提起蛋糊不坠落，才能进行接下来的步骤，来跟着小编一起看看吧。

鸡蛋糕是一款简单易做、营养丰富的糕点，既可作为早餐、下午茶的小点心，也可作为节日庆典的甜点，其口感细腻、香甜可口，深受各年龄层人群的喜爱，做鸡蛋糕除了使用烤箱烘烤，还可以用空气炸锅，将调好的面糊放进模具，调到合适的温度，先预热再烘烤，时间一般在20-40分钟之间，下面来和小编一起看看吧。

江西米粉口感柔滑，米香浓郁，弹性十足，特别有韧劲，可做汤粉、拌粉、炒粉，新疆炒米粉也可以用江西米粉做，那么江西炒米粉怎么做好吃？先将米粉煮至能掐断，捞出过凉水，再炒配菜和配料，加入鸡蛋、豆芽、小白菜等食材和老抽、盐、鸡精等调料，接着将米粉放进去，翻炒均匀即可出锅，色香味俱全，来和小编一起看看吧。

慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，不必烘烤，可以直接吃或做蛋糕夹层，夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天，做慕斯的常用原料有吉利丁、牛奶、淡奶油、糖、鸡蛋等，还可以添加水果泥和酒增加风味，那么慕斯蛋糕起源自哪里？慕斯最早出现在法国巴黎，如今已经是高级蛋糕的代表，在全世界都很受欢迎，下面和小编一起看看吧。

火腿三明治是三明治最常见的品种之一，面包片夹着火腿，再搭配上鸡蛋、芝士和蔬菜，不仅饱腹感强，而且味道特别好，松软面包拥抱丰富食材，火腿的醇厚、生菜的清爽、番茄的酸甜，还有那浓郁芝士的丝滑，那么三明治用什么火腿？既可以是腌制或熏制的动物的腿，可以是禽肉加工制成的肉类灌肠，跟着小编来了解一下吧。

三明治是一种典型的西方食品，通常包括面包、内馅、配菜和酱料四部分，做法非常简单，用面包片夹上其他食材即可食用，口感层次丰富，由于可以自由进行搭配，三明治的品种非常多，可冷吃可加热，可素食可肉食，如培根三明治、烤奶酪三明治、薯条三明治、西多士三明治、炸猪排三明治等，下面来跟着小编看看吧。

三明治作为一种简单又美味的快餐，受到了很多人的喜爱，其中各种味道的酱汁是三明治的灵魂，那么三明治酱有哪几种？比较常见的有沙拉酱、番茄酱、蛋黄酱、千岛酱、蒜泥酱、芥末酱等，有甜有咸有辣，种类很丰富，选择三明治的酱料，要考虑食材的搭配，当然最重要的是自己的喜好，跟着小编来了解一下吧。

拿破仑蛋糕也叫拿破仑酥，属于千层蛋糕，有多重酥皮，口感酥松、嫩滑、香脆，加入不同的原料还可以有不同的风味，那么拿破仑蛋糕怎么做好吃？制作拿破仑蛋糕食材简单，但做法讲究，先做酥皮，再做酱，然后组合起来，不过目前市场上可以买到半成品酥皮和酱料，简单加工也可以做得很好吃，下面来和小编看看吧。

三明治蛋糕是做成三明治外形的蛋糕，属于夹心蛋糕，和传统三明治不同的是，它是用做蛋糕的方法制作的，原材料主要是面粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖、油等，一般还会添加奶油、果酱、水果等，味道通常是甜的，蛋糕体的口感松软又细腻，夹心的口感浓郁又柔滑，每一口都充满了惊喜与满足，下面来和小编了解一下吧。

泡芙是以面粉、奶油、鸡蛋和砂糖为主要原料制作而成的点心，那么泡芙用什么面粉做？一般使用低筋面粉制作泡芙，不仅膨胀得更大，味道也更好，制作泡芙要先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包，然后将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射灌进面包内，可以洒上一层糖粉，还可放干果仁、巧克力酱、椰蓉等，跟着小编了解一下吧。

美味的提拉米苏，除了经典的蛋糕做法，还可以做提拉米苏面包、提拉米苏冰淇淋等，味道都很不错，有浓郁的提拉米苏风味，那么提拉米苏哪个口味好吃？经典的咖啡提拉米苏人气最高，此外抹茶、莓果、豆乳、开心果、芒果、海盐、焦糖等也很受欢迎，味道各有特色，都很值得尝试，一起来和小编看看吧。