• 市场监管总局:严厉打击使用工业盐等非食用物质生产食品的违法行为
    市场监管总局发布《关于加强酱油和食醋质量安全监督管理的公告》。该公告要求,不符合酱油和食醋食品安全国家标准的调味品,不得标注“酱油”、“食醋”名称或类别。同时,酱油和食醋生产企业不得再生产销售标示为“配制酱油”、“配制食醋”的产品。
  • 2024中华老字号调味品30强品牌名单 入选30家调味品中华老字号有哪些
    2024中华调味品产业发展大会在济南成功举行,会上发布了2024中华老字号调味品TOP30名单,老恒和、致美斋、王致和、王守义、海天等30家调味品中华老字号入选。其中,山东占6席,数量最多,其次是广东,占5席。下面就为你带来2024中华老字号调味品30强品牌名单,告诉你入选的30家调味品中华老字号有哪些。
  • 米醋和陈醋白醋的区别 不同的醋有什么用途
    米醋、陈醋、白醋是市面上常见的醋品种,虽然都是醋,但却各有特色,米醋酸味重,颜色比较淡,适合用来烹饪泡菜、糖醋鱼等浅色酸味佳肴;陈醋色重,酸味也比较重,适合用来烹饪需要上色的佳肴;白醋不管是颜色还是醋味都比较柔和,适合用来烹饪有柠檬口味的菜,和小编来一起看看各种醋区别和使用方法吧。
    米醋
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  • 陈醋是怎么做的 陈醋和香醋有什么区别
    陈醋是我国传统调味品,主要原料是高粱、麸皮、水、食盐和豌豆,先加入多量酒曲,采用低温酒精进行发酵,再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵,然后进行熏醅、淋醋,陈酿而成,常与香醋进行对比,陈醋和香醋有哪些不同?它们在原料、酿造工艺、酸度、色泽、口感等方面存在一定的区别,下面来和小编了解一下吧。
    陈醋
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  • 陈醋能去甲醛吗 陈醋的妙用大全
    甲醛是一种挥发性有害气体,陈醋是一种常见厨房调味品,能杀菌和消臭,有一定去甲醛的效果,但不能完全去除,只能作为辅助,陈醋主要还是作为调味品来使用,那么陈醋除了吃还有什么用途?它可以疏通下水道、祛除胶纸痕迹、清洁锅底焦渍、自制清洁剂、驱虫、浇花等,跟着小编一起看看吧。
    陈醋
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