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羊蝎子是羊的什么部位 羊蝎子的家常做法步驟
羊蝎子是中國的傳統(tǒng)食品,羊蝎子就是羊的脊骨,因為這部位活動較多,所以肉質(zhì)非常的鮮嫩。羊蝎子常用來做羊蝎子火鍋,主要有清湯羊蝎子和紅湯羊蝎子兩種,味道鮮美。羊蝎子三放三不放,放豆瓣醬、姜蒜、花椒,不放鹽、味精、糖,是烹飪羊蝎子的訣竅。下面為大家介紹羊蝎子做法的相關(guān)內(nèi)容,一起來看看吧。
羊蝎子
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