坚果的种类有哪些 吃哪几种坚果最好
坚果是植物的精华,是一种常见的零食,不仅口感香脆,而且营养丰富,可以直接吃也可以煮粥、炒菜,吃法多样,那么坚果有几种品种呢?坚果可分为草本籽坚果和木本坚果,前者主要是瓜子、花生、葵花籽、南瓜籽等,后者则包括核桃、杏仁、腰果、榛子,它们都是很受欢迎的坚果,长期适量适量对身体很有好处,和小编一起看看吧。
零食坚果干果
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香菇泡发久了会中毒吗 干香菇泡发的正确方法和时间
香菇是常见的干货食材,在烹饪前需要泡发,那么怎样泡干香菇比较好?首先要注意时间,一般建议使用温水浸泡香菇2-3个小时即可,具体时间受到香菇大小和泡发方式的影响,不建议泡太长时间,可能会滋生细菌,导致中毒,怎么泡也有讲究,可以选择密封泡发、白糖泡发、淀粉泡发,这样香菇又软又好吃,来和小编看一看吧。
香菇
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大闸蟹可以放冰箱冷冻保存吗 活大闸蟹怎么保存能存活更久
买回家的大闸蟹,如果暂时不吃,可以选择放进冰箱冷冻,这样可以更好的保存大闸蟹的风味,而众所周知,活蟹要比死蟹味道更好,那么大闸蟹怎样保存活的时间长一点?可以选择冰箱冷藏、水中保存、湿润毛巾保存、泥浆保存等方法,在食用前应注意检查大闸蟹是否有死亡或变质等情况,以确保食品安全,来一起和小编看看吧。
大闸蟹
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干木耳和鲜木耳哪个好 黑木耳怎么选才是好的
木耳可以分为鲜品和干货,那么干木耳与鲜木耳哪个更健康?鲜木耳和干木耳的营养价值差不多,但木耳晒干后,感光成分卟啉会大大减少,从而保证饮食安全,对人体更有益,在购买黑木耳的时候,可以通过看颜色、看外观、闻气味、摸质地、水浸泡等进行辨别,不要买已经泡发的木耳,一起跟着小编看看吧。
木耳
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橄榄菜是什么菜做成的 橄榄菜可以生吃吗
橄榄菜是以芥菜和橄榄为主要食材制作而成的美食小吃,它的里面没有橄榄叶,由于在制作过程中,橄榄和芥菜都进行了加工熟制,所以橄榄菜本身就是熟的,可以直接吃,那么生吃橄榄菜有什么好处?适量食用橄榄菜能开胃健食、清热利咽以及润肠通便,来一起和小编看看吧。
橄榄菜
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第三届中医药文化大会圆满闭幕 成功举办多个会议
第三届中医药文化大会在“扁鹊故里”河北邢台内丘县圆满闭幕。大会期间成功举办了院士、国医大师主旨报告会,森林康养产业研讨会等会议。
中医
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上海市开展食品安全监督抽检 5批次食用农产品不合格
上海市市场监督管理局开展上海市食品安全监督抽检,本次监督抽检信息涉及8大类食品,抽检样品共计529批次,其中合格524批次、不合格5批次,不合格样品为食用农产品。
食品安全
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干海带怎么处理才能吃 干海带泡发的正确方法和时间
干海带是一种常见干货食品,需要进行处理后才能烹饪,干海带的处理方法主要是先泡后蒸,买来的干海带提前五六个小时进行浸泡,完全泡发后再进行冲洗,洗去表面碘盐和沙子,挑选出不能用的海带后再上锅蒸半小时左右,然后就可以按照个人喜好进行凉拌、爆炒、炖汤等,一起来跟着小编了解一下吧。
海带
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袋装酸菜可以直接吃吗 袋装酸菜吃前怎么处理
酸菜有散装的和袋装的,一般家庭多数都选择袋装酸菜,那么买成袋的酸菜用不用洗?包装好的酸菜虽然已经经过高温杀菌处理,但最好清洗几遍,尽可能冲掉防腐剂和多余的盐分,买回家的袋装酸菜,除了要进行冲洗,还要丢掉袋子和里面的酸水,烹饪后再食用,能够更好的保证饮食健康,下面和小编了解一下吧。
酸菜
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酸菜可以放冰箱里冷冻吗 东北酸菜怎么存放不容易坏
酸菜以各种蔬菜为主要材料,经过发酵制作而成,具有独特的口感和营养价值,虽然它比新鲜蔬菜耐存放,但也要注意保存方法,那么如何保存酸菜不变质?可以密封保存、低温保存、晒干保存、腌制保存,将酸菜放进冰箱是不错的选择,冷藏可存放一个月左右,冷冻保质期可达一年左右,来跟着小编了解一下吧。
酸菜
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干海带好还是鲜海带好 日晒海带和烘干海带哪个好
海带是常见的海产品,按形态可以分为干海带和鲜海带,两者的不同主要在于外观和食用方法,干海带具有易于存储、便于携带的优点,但两者的营养成分差别不大,鲜海带可以通过晒干和烘干制成干海带,那么海带晒干的和烘干的有什么不同?主要区别在于工艺、效率、品质、营养价值,跟着小编来一起看看吧。
海带
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买辣白菜是整颗好还是免切好 如何挑选辣白菜
辣白菜是很受欢迎的家常小菜,除了自制还可以去市场购买,那么辣白菜怎么挑好吃呢?包装好的辣白菜要看包装袋信息,散装辣白菜则要观察辣白菜的颜色、外观、气味等,建议购买整颗辣白菜,虽然吃的时候会比较麻烦,但这样可以很清晰的看到其使用的食材,有没有杂物、烂叶等,跟着小编来看一看吧。
辣白菜
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干海带放冷藏还是冷冻 干海带怎么保存不变质
干海带是营养丰富、价格实惠的干货食材,保存得当的话可以存放一年左右,那么干海带如何保存不坏?可以使用真空包装法、低温冷藏法、烟熏法等,保证包装方式和存放环境的适宜,干海带密封好之后,放进冰箱冷藏或冷冻都可以,各有优势,前者的口感更好,后者保存时间更长,一起来和小编看看吧。
海带
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陕西省市场监督管理局抽检604批次食品样品 检出14批次不合格
陕西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检了17大类食品604批次样品,其中6大类食品14批次样品不合格,检出微生物污染、理化指标超标、农兽药残留超标等问题。
陕西省
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辽宁省市监局发布食品安全抽检信息 公布7批次不合格产品
辽宁省市场监督管理局发布食品安全抽检信息,本次公布的监督抽检食品及食用农产品发现不合格7批次。其中肉制品发现不合格1批次,饮料发现不合格1批次,炒货食品及坚果制品发现不合格5批次。
辽宁省
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辣白菜可以冷冻吗 辣白菜怎么保存不易坏
酸辣白菜是一种腌制品,虽然本身比较耐存放,但要想长期保存不变质,需要掌握一定的技巧,辣白菜的保存方法主要有真空包装保存、保鲜冷藏、冷冻保存等,同时注意密封性和温度控制,以保证辣白菜的质量和口感,在良好的储存条件下,冷冻通常可以保存几个月至一年,来一起和小编看看吧。
辣白菜
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什锦菜能存放多长时间 腌制什锦菜怎么保存不易坏
什锦菜一般作为家常凉菜,深受男女老少的欢迎,那么什锦菜能放多久的呢?腌制的方法不同,其保质期也会有差异,如果只放了盐,那么存放3个月左右都能吃,而如果加了其他调味料,则建议一周内吃完,保存什锦菜的最佳方法是适当的储存条件、使用保鲜膜、添加防腐剂,密封冷冻保存,下面一起和小编看看吧。
什锦菜
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市监局加强预制菜食品安全监管 促进预制菜产业高质量发展
为保障人民群众食品安全,国家市场监管总局联合多部门,就加强食品安全监管,促进预制菜产业高质量发展有关工作发布了《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》。《通知》提出了规范预制菜范围,推进预制菜标准体系建设,加强预制菜食品安全监管,统筹推进预制菜产业高质量发展等方面内容。
预制菜
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橄榄菜拆开后能放多久 橄榄菜保存的最佳方法
用橄榄和芥菜腌制而成的橄榄菜,是很多人都喜欢的下饭菜,未开封的橄榄菜保质期一般有15个月,而开封后常温只能能放3-5天,冰箱冷藏可以延长到15天左右,那么橄榄菜如何保存?瓶装橄榄菜可以直接放进冰箱,散装自制橄榄菜,放进坛中密封即可,不放心的话也可以放进冰箱冷藏,下面一起和小编看看吧。
橄榄菜
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花生有转基因的吗 花生的好坏鉴别方法
转基因花生是转基因食品的种类之一,指通过基因工程技术修改过的花生,和普通花生相比,它的在生长周期、病虫害抵抗能力、营养成分、安全性问题和应用现状等方面存在显著差异,目前市场上流通的基本都是普通花生,在选购花生的时候要看外表、闻气味、摸软硬、尝味道,来和小编了解一下吧。
花生
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